日本には昔から、旧暦の1日と15日に小豆ご飯を食べる習慣や、11月1日は、神無月（10月）に出雲に出かけていた神様がそれぞれの神社に帰ってくるのをお迎えする「神迎えの日」として赤飯を食べる習慣がありました。赤い色の小豆は祝い事や魔除けに使われるだけでなく、抗酸化作用や疲労回復、腸内環境を整えるといった効能があり、暮らしの中で自然と食に取り入れられていました。
粒が大きく俵型の丹波大納言小豆は、縦に複数個積むことができ、3つ積むと「1」が3つ縦に並んだように見えます。そこで、丹精込めて栽培された丹波大納言小豆の美味しさや特長、健康効果を知っていただくきっかけにすること､食べる習慣を広めたいという願いから、丹波大納言小豆ブランド戦略会議では、11月1日を「丹波大納言小豆の日」として制定しました。